Conférence "La conscience, chemin du changement" - 22 Novembre 2012

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Bastienne Mercier, ergothérapeute, formée à la Méthode de la Doctoresse C. Kousmine, anime depuis plus de 20 ans des cours pratiques, des conférences, et enseigne dans plusieurs écoles de naturopathie de Suisse romande, entre autre à l'école de la Fondation Kousmine à Vevey. Elle donne aussi des consultations privées en nutrition. Par une formation continue dynamique, elle confronte sa pratique aux découvertes récentes en matière d'alimentation thérapeutique, et s'intéresse également aux thérapies alternatives. Grande gourmande, elle se met au défi de concilier une alimentation de plaisir et de santé, autant pour elle que pour ses patients. Pour en savoir plus: www.therapies-gourmandes.ch

Après la première conférence "Alimentation, Joie et Conscience" du 1er Mars 2012, nous vous proposons aujourd’hui une deuxième soirée pour aller plus loin.

Conscience clarté et vigilance. Nous plongerons au cœur des pathologies actuelles, leur développement inquiétant, y compris chez les enfants et les adolescents, et regarderons leurs liens avec le monde agroalimentaire, les toxiques et l’hygiène de vie. Les liens entre organes seront développés, pour comprendre l’émergence importante de l’autisme, des dépressions, des psychoses, des intolérances, des allergies, de l’obésité, du diabète, des pathologies inflammatoires et dégénératives. Les mécanismes du stress, la frustration, la sédentarité, l’insomnie seront abordés en tant qu’éléments déclencheurs de pathologies diverses.

Chemin du changement Par où commencer ? Seront discutés : l’alimentation au cœur du renouveau cellulaire et fonctionnel, les alliés, les ennemis, les nettoyages et les cures, les petits trucs tout simples (mais très importants) qui réorganisent le métabolisme.

En pratique : un atelier de cuisine Cette conférence sera suivie pour ceux et celles qui le souhaitent d’un atelier de cuisine et d’un repas le samedi 1er décembre en journée. Un éventail de recettes de « Thérapies Gourmandes » illustrera les propos de ces deux soirées.

Anne Coggins